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生活中的葡萄酒[ 06-04 15:17 ]
葡萄酒是一种饮品,也是生活中的小帮手。下面让我们看一看葡萄酒在生活中的起到的作用
海鲜和白葡萄酒更配哦[ 05-22 16:09 ]
很多人都喜欢在夏日拾味海鲜,这种高蛋白、低脂肪的清淡食材究竟该如何同葡萄酒搭配?
葡萄酒送礼有讲究[ 05-18 09:43 ]
送礼,葡萄酒是不错的礼物,因为不论你送的是多少价位的酒,葡萄酒本身档次就在那摆着,不过,送葡萄酒也有一些“规矩”要遵守。
怎样保存没喝完的葡萄酒?[ 04-20 14:51 ]
日常生活中,会遇到一个问题,就是没喝完的红酒该怎么保存呢?都有什么方法尽可能保留红酒的味道呢?
红酒的浪漫情节[ 04-17 15:29 ]
一条流传的喝酒定律是这样说的:啤酒要和一群朋友喝,二锅头要和一个朋友喝,白兰地要一个人喝,红葡萄酒要和一个女人喝。
高氏庄园冰酒与各种美食的搭配[ 04-16 09:56 ]
冰酒——是冰雪送给我们的佳酿,它芬芳四溢,甜美动人,酸爽明快,是一种讨人喜欢的美酒。喝这款美酒的时候,我们可以搭配哪些甜点和菜肴呢?
冰酒为什么那么贵?[ 12-09 09:37 ]
冰酒是一种产于寒冷地带(达到零下8度的时候),因为酒农的疏忽而诞生珍贵甜葡萄酒,市面上的冰酒相对来说少见,而且质量普遍优秀。除了商家打折,我们很难啊在市场上见到售价在300元以下的冰酒,为什么冰酒的平均价格这么高呢?笔者今天就以下列三点给大家分析。     一、产量少   俗话说物以稀为贵,冰酒就是一个很好的范例。世界范围内的最主要的冰酒产区是加拿大和德国,其次则是奥地利和中国,但是由于自然条件的原因,除了加拿大和中国外其他两个产区都不能保证每年的冰酒产量。而且并不是所有在经过冰天雪地洗礼的葡萄
【冰酒】高氏庄园——冬天的葡萄酒童话[ 11-21 14:25 ]
每年9月中旬,大部分葡萄园已经到了采收的季节,但酿造冰酒的葡萄还要挂在枝头,等待霜冻的来临,期待葡萄经过自然冻结而分离水分、浓缩糖分。
与冰酒有关的6件事[ 11-16 16:33 ]
1.冰酒可与多种食物搭配     冰酒的原料葡萄通常要经过数次的反复冰冻与解冻,所以冰酒除了有明显的甜味外,还有芳香四溢的香气、层次丰富的味道,以及浓缩度较高的口感。因此,冰酒并不是只能用作餐后甜酒,它实际上可与多种食物搭配佐餐。适合与冰酒搭配的食物包括陈年的蓝纹奶酪(或5年的切达干酪)、水果、坚果,甚至像浓郁的黄油拌意大利面这样的主菜都可用甜酒佐餐。 如果将冰酒与餐后甜点进行搭配,一定要记住不能让食物比冰酒还甜。类似黑巧克力松露、太妃糖布丁或草莓白巧克力夹心饼这样的食物
男人就像红酒……[ 11-01 13:01 ]
男人就像红酒,有些岁月的流逝会变成红醋一般,但有魅力的,还是那些历经岁月磨砺的男人。
一杯酒,端起是饮,放下是品![ 10-23 09:08 ]
一杯葡萄酒能带你怎样的情怀?让高氏庄园小编来告诉你吧。
影响葡萄酒风味的神秘因素[ 08-07 15:22 ]
好的葡萄酒是怎么来的呢?
有一个地方山清水秀,群山环抱[ 07-16 15:02 ]
看惯了大城市的喧嚣,周末闲暇之余,带着一颗童心,和自己的知己好友,一起来青岛周边来散散心吧。   这里群山环抱,青山碧水,如此好的地方,生长着的有机葡萄,可以使游客们亲自体验采摘的乐趣。   农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说,农家乐的庄主利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,空气清新,环境放松,可以舒缓现代人的精神压力,因此受到很多城市人群的喜爱。特别是大城市的人们,社会压力
甜蜜的密码[ 07-11 17:44 ]
 动辄高达30摄氏度以上的炎炎夏日,让我们无时无刻不想着冰凉的感觉。幸好,在葡萄酒的世界中,还有一种来自上天馈赠的清凉——冰葡萄酒。 为何用冰葡萄酿造的酒会如此甜美呢?答案就在这“冰”里找。冰冻令葡萄中的水凝结,在一定程度上提升了葡萄的含糖量,因为在一款冰酒中,其剩余糖分往往高达250克每公升之多。此外,冰冻的另一个好处就是抑制了贵腐菌的生长。尽管贵腐菌也能提升葡萄的含糖量,还能赋予葡萄别样的风味,但却也让葡萄的酸度降低,而自然的冰冻却能做到保持葡
冰酒品鉴知多少[ 07-06 14:35 ]
 众所周知,冰酒是酒里的“冰雪皇后”。是在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。冰酒酒香醇厚、恬美怡人,它的口感最容易被中国人接受,最适合东方人饮用,从采摘到酿造,温度都必须保持在零下8℃以下。因为产量较低,工艺复杂,价格也相对昂贵,但每次品尝冰酒不宜喝太多,因为一杯冰酒的营养价值可达到普通红葡萄酒的200倍。 冰酒色泽金黄,酒质清凉,口感清爽,宜冷饮,具体的温度要视酒质而定,温度太低或太高都会影响酒香的挥发。冰酒上桌前在4℃-10℃的气温下冷藏,口感最佳。冰
想做女神?首先要有女神的范才行[ 07-03 16:31 ]
  女神?这一网络词语的流行,火了不少当代的女明星,听到身边好多的人说,某某某女歌星或者某某某女主角是我的女神。   女神是当代的产物,是随着互联网发展自然产生的一个形容词。   女神不仅仅指的是外貌好看、长相甜美,还应该指的是声音甜美、待人接物有礼貌、内在素质比较高等等多方面的因素组合而成的,不单单指的是颜值。   那如何来做一个内外兼修的美人呢?   首先先给大家介绍一款女神必备产品:菩泽天下冰葡萄酒,一款只为女人而生的冰葡萄酒。为什么说只有女神才能喝的呢?是这样的。首先冰葡萄酒并不是每一个人都能够
红酒生活[ 07-02 17:55 ]
 葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。 冰酒,葡萄美酒,在爱酒的眼中是有生命的! 轻巧开启瓶塞,将润红的酒体浸入晶莹的杯中,红色就这样铺展开来,渲染了整个空间。 只倒小半杯,欣赏它在柔柔的光线下摇曳,缥缈与朦胧的美便涌上心头,幽幽淡淡,思绪也随之沉醉,如水般静谧。 端起酒杯,轻摇一下,有股幽香浮在其中,啜饮一小口,有酸甜适中的液体在舌尖上溶动,伴随着一股浓郁的酒香缠绵在嗅觉里,心便开始柔柔暖暖的沉净下来。 打开音乐,在品这红酒,整个人身心便会放松,
给我一杯红酒,彻底的醉[ 05-26 15:35 ]
   我想醉,就让灵魂同心一起飞…… 是心灵的脆弱? 还是精神的崩溃? 今夜,我好想醉,又一次将心放飞…… 给我一杯红酒, 让我醉,彻底放下心中的负累 打开无形的枷锁, 将一切统统放飞 让梦同灵魂一起飞 是红尘的不完美? 还是生活本身太多残缺的美? 我好累! 今夜,我真的好想醉! 给我一杯红酒,彻底的醉 就让我一个人醉一回, 梦一回,飞一回,将那向往的梦儿追随 看那月色旖旎,风儿轻吹
半瓶红酒的故事[ 05-16 16:43 ]
 今日闲暇,想起那瓶与人PK剩下的红酒,遂拿来独自慢饮.想起那天与人豪饮的快乐,随着一口口押下的红酒,忆着那晚的聊天酒事...       生活呀也是活着,你会遇到许许多多的人和事,能让你记下的能有几宗,欣喜丑小丫的我,不经意间总会被人认可,谢谢他说佩服我,我知道那是一个女人必须有的自爱与自重,酒精迷了我的眼,迷不了我的心,我知道如何保护自己,不至自己在男人与酒面前堕落。   酒是一剂与人沟通拉进距离的良药,你可以很好的利
葡萄酒基本特征须知[ 05-14 17:10 ]
   葡萄酒基本特征包括甜、酸、单宁、果香和酒体等。而品酒所“品”的也正是葡萄酒的这5个基本方面。     甜   人类感知甜味的部位位于舌尖。葡萄酒一入口,甜或不甜立马便知。因此,要品尝葡萄酒的甜味,就得把注意力集中在舌尖的味蕾上。味蕾感觉到发麻了吗?其实, 这就是甜味给你的感受。许多干型葡萄酒为了达到酒体给人以厚重的效果,往往带有少量的残余糖分,也就是葡萄酒甜味的来源。中国人向来对甜情有独钟,因此味觉上能感到甜的葡萄酒
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