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高氏庄园冰酒与各种美食的搭配

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2017-04-16 09:56:00

  冰酒——是冰雪送给我们的佳酿,它芬芳四溢,甜美动人,酸爽明快,是一种讨人喜欢的美酒。喝这款美酒的时候,我们可以搭配哪些甜点和菜肴呢?


1、奶酪: 用奶酪烹饪的菜肴,比如桃子酱山羊乳奶酪蛋糕,用冰酒来搭配再好不过了。


2.咸味什锦点心: 食物的咸味可以增加冰酒的水果风味,而冰酒的甜味又可以柔化食物的咸味。


3、浓味菜肴: 冰酒的饱满口感可以与菜肴的浓郁味道相配,而且冰酒的清新酸味可以让口腔保持清爽,让菜肴的油腻滋味减低。


4、辛辣菜肴: 冰酒的水果甜香可以柔化菜肴的辣味,因而它与辣味菜肴也是不错的一种搭配。


5、咸味菜肴: 食物的咸味可以增加冰酒的水果风味,而冰酒的甜味又可以柔化食物的咸味。


6、水果汤:  冰酒的水果风味可以加强水果汤的味道,不过冰酒的甜度需要高于水果汤的甜度,这样两者才能搭配协调。