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冰心可鉴,爱永流传——高氏有机冰酒

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2017-04-28 16:08:00

   冰葡萄酒最早产于德国。1794年,一场突如其来的早霜袭击了德国的弗兰克葡萄产区。为减少损失,农夫们将结冰的葡萄通过特殊工艺加工,居然酿成了风味独特的葡萄酒。200多年来,冰葡萄酒已经成为受到广泛欢迎的高档葡萄酒。

    高氏庄园是在低海拔、低纬度、极限地带唯一一家成功种植并酿造冰葡萄酒的一家企业。公司依托得天独厚的自然条件“山上葡萄园,山下酿酒厂”的独特格局,精心酿造生产了有机冰酒,有机干红,有机干白,红葡萄等高氏庄园系列葡萄酒。由于气候原因,高氏庄园冰葡萄要比加拿大、东北等地区多生长两个多月的时间,从而酿出了色、香、味独特的佳酿,因冰葡萄酒要经过冰霜的洗礼,造成了产量的减产,所酿的冰酒也非常珍贵,被誉称为“液体黄金”,是世界公认的顶级葡萄酒。